糖尿病: トランス脂肪やオリーブオイル?

糖尿病、2型は過体重とオリーブオイルによるものではないが、糖尿病を予防し、治癒を助けることができ. それはそれと同じくらい簡単です.

私たちは、糖尿病を言うとき, 我々は、高血糖値を考える. 我々は太りすぎと言うとき, 我々はあまりにも多くのカロリーと肥満を考える. 我々は、オリーブオイルを参照する場合, 我々は、オイルの種類を考える, これ最終的に脂肪である. このすべてが紛らわしいとなり. 何が肥満で血糖値を行う必要があり、どのように脂肪は糖尿病の問題を解決することができます?

それを明確にするために: 過体重糖尿病2型の主な原因の一つと考えられている (90% 糖尿病の世界ケースの). 反対側から, インスリンは、食事脂肪の摂取量のタイプに敏感である. ここでの意味は、それが最もどの程度のグルコースが私たちの体に来る問題ではないということです, しかし、どのようにうまくインスリン (ホルモン) 私たちの筋肉にこれを転送することができます, 脂肪と肝臓の細胞を燃料として使用するには. 糖尿病2型の原因は、最終的にインスリン抵抗性を生じる原因となっている. 糖尿病患者は、健康的な食事を食べることをお勧めします, 炭水化物の質と量を制御し、揚げ食べ物を食べるのをやめる, ファストフード, マーガリン, ショートニング, チップ, クッキーなど. もっと, 糖尿病患者は身体活動を増やす必要があります. このすべては、重量を失うことに役立ち、血糖値を制御することになっている. しかし, 本当に起こるかは以下の通りです: 糖尿病患者は、健康的な食事を開始, 毒素から体をきれいにし、アクティブにする. 彼らのインスリンが正常に請け負っ. 明らかに、彼らはキロを失うが、彼らは最終的に良くなっている場合、彼らは彼らの食事を改善しているため、これは主に. 食品業界は、巨大な予算で暗い森です. それは簡単で、費用がかから太り過ぎせいにする代わりに食品の品質です.

今度は、ステップバイステップでそれをみましょう.

糖尿病について

より今日もっと 350 万人、世界の人々が糖尿病を持っていると周りに 4.6 万人の死亡が毎年起こる. 誰かがそれで死ぬごとに7秒. 糖尿病の世界保健機関のケースによると、3分の2まで増加します 2030. 50% 心血管疾患の糖尿病ダイを持つ人々の (心臓病や脳卒中).

糖尿病は、膵臓が十分に生成するか、すべてのインスリンではないか、場合に発生する慢性疾患である (1型糖尿病、インスリンの毎日の投与を必要とする) または体が効果的にそれが生成するインスリンを使用できない場合 (2型糖尿病). 時々, またタイプで 2 ケース, 体は十分なインスリンを産生しない. 症状は、尿の過度の排泄を含む (多尿症), のどの渇き (多渇症), 定数飢餓, 減量, 視力の変化、疲労. 2型糖尿病 (90% 世界的な糖尿病を持つ人々の) 同様の症状を持っていますが、彼らはそのようにマークされていないので、多くの人々も、彼らはそれを持って知っていない可能性があり. 研究では、時間をかけていることを示す, 糖尿病は心臓病で時々もたらし得る, ストローク, 失明, 腎不全, 足の切断または死亡. 2型糖尿病の危険因子には、家族歴などの非変更することができ, 年齢や民族性と修正 (肥満, 中央の脂肪過多と座りがちな生活).

どのような糖尿病を引き起こす?

サルメロンら 2001 ハーバード大学の総脂肪摂取量が、2型糖尿病のリスクと関連し、それらは交換することが推定されていないことを報告し 2% 多価不飽和脂肪とトランス脂肪酸からのエネルギーをもたらす 40% 低リスクの. 彼らは続く 84204 中年女性 34-59 との間に 14 フォローアップの年, 2507 タイプの入射ケース 2 糖尿病は、記載されていた. これらは、トランス脂肪酸を増加させ、多価不飽和脂肪酸は、糖尿病2型の危険性を減少させると結論. トランス脂肪酸のための非水素化ポリ不飽和​​脂肪酸を置換する可能性が高いタイプのリスクを減少させる 2 糖尿病、実質的に.

すぐに応答として, MトムClandininとでMichaelan Sウィルケ 2001 持続した: 「サルメロンらによって提案された仮説は重要な意味を持つ新規である. 著者の結論は、トランス脂肪酸の消費量の減少は、実質的にタイプのリスクを軽減することを場合 2 糖尿病は正しいです, 食糧供給への影響は深刻である. 例えば, 消費者の選択と製造業務に影響を与えるトランス脂肪酸を提供するこれらの結論と食事中の食品の同定から生じる宣伝. 従って, それが現在サルメロンらの結論に帰属することができ、信頼性を評価することが重要です。「彼らが何をしたかは、開発したトランス脂肪およびトランス脂肪の業界と同じ危険性を持っていないことを維持することでした 20 数年前.

しかしサルメロンらは、水素化脂肪と糖尿病との関係を報告するための最初のものではなかった. バーナードら 1990, クーリエ (1993) ピッツバーグ大学の, Simopolous (1994), マン (1994) その他はトランス脂肪酸の食事摂取からのインスリン抵抗性の発症を予測.

で 2009 Riserusら、「2型糖尿病の食餌脂肪および予防」、研究中の脂肪酸は、細胞膜の機能を変更することによりグルコース代謝に影響を与えるので、食物脂肪は、特に重要である」と持続, 酵素活性, インスリンシグナル伝達および遺伝子発現」. 彼らは、不飽和脂肪ので飽和脂肪およびトランス脂肪を交換すると結論付けた (モノ不飽和または多価不飽和) インスリン感受性に有益な効果を有しており、糖尿病2型の危険性を低減する可能性がある.

で 2010, ペニーMによる別の研究. クリス - エサートン「トランス脂肪および冠状動脈性心臓病」は、トランス脂肪が健康に悪影響有害な結果を有する実質的に糖尿病や心臓病のリスクを高めることを示している.

そして、リストは継続さ...

ポイントは、糖尿病はそれを知らなくても、私たちが食べる食べ物の結果であり得るということです. これらのカロリーは良い健康食品から来たらどう私たちは太りすぎになることはあまりにも多くのカロリーで、, 肥満は私たちを殺すことはありませんし、糖尿病を引き起こすことはありませんでもない. 私たちの食生活は、水素化脂肪のフルの場合しかし、我々はそれを取得する可能性がある. 高脂肪食は、糖尿病を引き起こし、高脂肪食、肥満の原因となるという優れた証拠がないという十分な証拠は存在しない.

そして今、何かを考える: タバコのすべてのパケットに喫煙等は殺すことを書かれている. なぜ彼らはスーパーで販売のための食品のほとんどでこれを書いてはいけません: 「トランス脂肪はあなたを殺すかもしれない」?

前に述べたように, 食品業界は、巨大な予算で暗い森です.

しかし、良いことは、我々はまだ選択肢があるということです. 誰もこれらの毒素を買うために私たちを義務付けていない.

オリーブオイルは良い健康的なオプションです. これは、糖尿病患者のために、私たちのすべてのためだけで結構です. それは、インスリンのそれどころかによる生産に害を与えない一価不飽和脂肪の含有量が高い, 我々の細胞が呼吸できるようになります.

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